北集坡一中对全校师生进行食品卫生宣传教育

为进一步加强夏季学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，高新区北集坡一中在近期开展了食堂安全管理提升活动，面向全校师生进行食品卫生的宣传教育，不断筑牢学校食品安全“防火墙”，为师生撑起健康“保护伞”。
 

　　活动期间，学校开展食堂从业人员专项培训活动，加强对食堂从业人员的教育、引导，实现食品安全责任再明确，岗位责任再落实。与此同时，学校组织观看《餐饮服务食品安全操作规范》教学片，使食堂从业人员充分认识确保食品安全的重要性，进一步树牢安全第一、依法诚信经营意识。

　　为确保食堂安全管理万无一失，学校食堂监管小组严格依照规范，就食品采购、储存、加工、留样、消毒等环节认真排查，发现隐患及时整改。同时，采取多种形式充分做好食品安全宣传教育工作，组织召开食品安全教育主题班会，利用手抄报、微信平台进行食品安全宣传，提醒师生及家长注意防范夏季食品安全常见问题，提高警惕，消除食品安全隐患，切实保障自身健康。